《中國明星制茶師》黑茶賽區(qū)總決賽成功舉行 肖益平大師擔(dān)任決賽評委

（黑茶賽區(qū)總決賽現(xiàn)場）本次決賽上，組委會特邀兩位黑茶非遺傳承人：肖益平，劉杏益，以及蕭力爭，朱旗，田娜三位專家加入評審團(tuán)?！跋“妆薄吨袊餍侵撇鑾煛泛诓栀悈^(qū)海選之后的十強選手進(jìn)入黑茶賽區(qū)總決賽。

（中國制茶大師肖益平現(xiàn)場審評茶樣）黑茶賽區(qū)總決賽一共分為三個環(huán)節(jié)，第一個環(huán)節(jié)技藝制作:  考察選手們的天尖茶制作工藝，每位選手將分配到6斤鮮葉，在三天內(nèi)完成手工殺青、揉捻、渥堆、干燥的環(huán)節(jié)，制作至少一斤的干茶。第二個環(huán)節(jié)是理論問答:  十位選手將作答10道客觀題和1道主觀題，直播現(xiàn)場限時作答，五位裁判打分主觀題。第三個是茶樣審評:  茶樣評審包括評委審評與大眾審評，5位評委與30位大眾評審，分兩個場地同時審評，分別打分，評委審評以五因子國標(biāo)審評法審評，30位大眾審評選取自己喜歡的選手進(jìn)行投票。總分采取百分制，其中技藝環(huán)節(jié)占比25%，理論環(huán)節(jié)占比35%，茶樣審評占比40%，評委審評占比30%，大眾審評占比10%。選手按照總分排名，第一名為五星制茶師，第二、三名為四星制茶師，第四至六名為三星制茶師，第七至十名為二星制茶師。